Dünya İtalyan Mutfağı Haftası Bodrum’da Kutlandı
Bodrium Hotel & Spa, İzmir İtalya Konsolosluğu, Bodrum İtalya Fahri Konsolosluğu ve Kılıç Holding tarafından Dünya İtalyan Mutfağı Haftası için düzenlenen kokteyl ve gala yemeğine ev sahipliği yaptı.
Tyro Italiano Pizzeria Ristorante’de gerçekleştirilen geceye, İzmir İtalya Konsolosu Daniele Bianchi, Bodrum – Muğla İtalya Fahri Konsolosu Sinan Kızıltan, Kılıç Holding Yönetim Kurulu Başkan Vekili Ersin Kılıç Kızıltan, Muğla Büyükşehir Belediyesi Başkanı Ahmet Aras, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Bodrum Belediyesi Başkan Vekili Candan Topdemir, Bodrum Belediyesi Başkan Yardımcısı İlknur Ülküm Seferoğlu, Milas Ticaret Odası Başkanı Reşit Özer, Bodrum Emniyet Müdürü Mehmet Darendeli, Bodrum Avusturya Fahri Konsolosu Fatih Can Ekşi, Bodrum İngiltere Fahri Konsolosluğu Temsilcisi Aslı Erbektaş, Bodrum Almanya Fahri Konsolosu Gülay Kaman Kaplan ve çok sayıda seçkin konuk katıldı.
Ödüllü İtalyan Şef Daniele Evangelista Tura’nın da mönü hakkında bilgiler verdiği gecede İtalyan mutfağının leziz örnekleri konuklardan tam not aldı.
İTALYA’NIN LEZZET MİRASI
Gecenin açılış konuşmasını yapan Bodrum – Muğla İtalya Fahri Konsolosu Sinan Kızıltan, “Bugün, sadece bir mutfağı değil, aynı zamanda köklü bir kültürü, sanatı ve İtalya’nın dünyaya sunduğu eşsiz bir mirası kutlamak için bir aradayız. İtalyan mutfağı, basitlikle mükemmeliyetin uyumunu temsil eder. Makarnadan pizzaya, zeytinyağından şaraba kadar her bir lezzet, sadece malzemelerin değil aynı zamanda tarih, coğrafya ve geleneğin bir yansımasıdır. İtalyan mutfağını bu kadar özel kılan şey, yerel malzemelere duyulan saygı ve yemeğin birleştirici gücüne olan inançtır. Etkinlik boyunca, sadece yemeklerin tadını çıkarmakla kalmayıp, aynı zamanda bu lezzetlerin ardındaki zanaatı, tutkuyu ve hikayeleri de daha yakından tanıyacağız. Bu akşam konuk Şefimiz Daniele Evangelista Tura’nın ve Tyro şeflerimizin yaratıcılığına, üreticilerimizin emeğine ve İtalyan mutfağını yaşatan geleneği bir kez daha deneyimleme imkanı bulacağız” ifadesini kullandı.
İTALYAN MUTFAĞI BODRUMLULARLA BULUŞTU
İzmir İtalya Konsolosu Daniele Bianchi de, “Dünya İtalyan Mutfağı Haftası bizim için çok önemli. Dünyada bir çok başkentte benzeri kutlamalar yapıyoruz. Ege Bölgesi’nde Aydın, Denizli ve İzmir’de birçok etkinliğe imza attık. Bodrum’da ise bugüne dek bir etkinlik yapma imkanımız olmamıştı. Bodrum, İtalyan dostlarının da yaşadığı bir yer. Burada aslında bir gastronomi, sanat ve lezzet yolcuğunu kutluyoruz. Bu akşam 2015 yılı dünya makarna şampiyonu Şef Daniele Evangelista Tura da bizimle birlikte. Bu gecenin gerçekleşmesinde emeği geçen herkese, tüm misafirlere ve değerli protokole teşekkür ediyorum. Sizleri tanımaktan çok büyük memnuniyet duydum. Bundan sonra Bodrum’da farklı sürprizlerimiz de olacak” diye konuştu.
Böylesi özel bir etkinliğe ev sahipliği yapmaktan ötürü son derece mutlu olduklarını belirten Bodrium & Spa Genel Müdürü Yiğit Girgin ise iki ülke arasındaki kültürel ve gastronomik zenginliklerin paylaşılmasının Bodrum için önemli bir kazanım olduğunu dile getirdi.
